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NEUES aus der Fragsburg

Liebe Freunde,
jene unter Ihnen, die mich besser kennen, wissen, dass gutes Essen für mich zu den Dingen im Leben zählt, auf die ich am meisten Wert lege. Essen ist für mich Heimkommen, Kraftschöpfen und Ruhe finden, im Strom eines jeden Tages. Dieses Jahr freue ich mich noch mehr als sonst aufs Essen, weil wir den Sarntaler Sternekoch Egon Heiss als Chefkoch zu uns auf die Fragsburg geholt haben. Der "Tüftler und Zauberer", so wird er im Gault Millau Führer bezeichnet, hat in seiner langen Karriere für Politiker, Formel 1 Stars, gekrönte Häupter und Milliardäre auf der ganzen Welt gekocht, trotzdem, oder vielleicht gerade deshalb, ist er tief verwurzelt in der Erde und den Traditionen Südtirols und macht das Besondere unserer Heimat mit italienischer Raffinesse und erlebten Genüssen aus der Welt zu einer lustvollen Suche nach der "Perfektion der Einfachheit", wie er selbst es ausdrückt.

Wir freuen uns auf Sie!

Herzlichst
Ihr Alexander Ortner & das Fragsburg Team

Fragsburger Ostern

Seinen Einstand feiert Egon Heiss mit dem Osterfest auf der Fragsburg, das zu den schönsten Brauchtümern in den Bergen gehört und jeder einmal ganz traditionell bei uns erleben sollte. Wir zeigen Ihnen das Eierfärben nach althergebrachter Tradition mit Blumen und Pflanzensud aus Zwiebel, Rhone, Spinat und Holunder, das “Osterpreispeckn” im Rosengarten und Egon bereitet Ihnen einen opulenten Osterschmausbrunch am Sonntag mit duftendem Osterbrot zu. Ausserdem ist ein Ehrenplatz im Meraner Pferderennplatz auf der Fragsburg Tribüne zum Ostermontag Haflingergalopprennen für Sie reserviert, das mit einem Festzug beginnt und die diesjährige Rennsaison eröffnet.

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Fragsburg Arrangements
.APRIL - NOVEMBER 2019

Fragsburg Arrangements

Damit Sie Ihr persönliches Fragsburgjahr auf Ihre speziellen Wünsche ausgerichtet einfach planen können, haben wir unsere Arrangements nach Interessen und Schwerpunkten in übersichtliche Kategorien eingeteilt.

  • Klassik
  • Kulinarik
  • Romantik
  • Tradition
  • Once in a Lifetime
  • Fitness & Wellness
  • Transformation

.19. - 23. APRIL 2019
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Virtuoso
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Das Castel Fragsburg macht Winterschlaf
Castel Fragsburg is hibernating
Il Castel Fragsburg va in letargo


bis zum/fino al/until
07.04.2020


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phone: 0039 0473 244071
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