Benvenuti al Castel Fragsburg
Accanto ad una raffinata e premiata cucina da gourmet da noi trova il suo spazio pure la pasta fatta in casa. Un luogo ideato per lasciarsi alle spalle, una volta varcato il portone d’ingresso, i problemi del vivere quotidiano, riscoprendo una nuova dimensione di sé. Dove sorseggiando un buon bicchiere di vino Lei può deliziarsi dell’imponente panorama montano oppure semplicemente porgere l’orecchio all’armonia della natura dedicandosi ad un bagno di sole sui lettini a baldacchino nel riparato giardino del castello. La Fragsburg rappresenta l’esplicito invito a collezionare preziosi scampoli di vita anziché una miriade di carte da visita. Un luogo dove poter gustare la vera e pura natura dell’essere. Un luogo unico che mai potrebbe trovarsi altrove.
Alcuni ci definiscono un hotel-boutique, altri un hotel di lusso. Altri ancora un nascondiglio in cui riparare (Hide-away). Noi ci consideriamo un rifugio in cui con tatto e savoir faire uniamo la tipica riservatezza alpina alla sensualità mediterranea. Un hotel-chateau che non si limita a sfoggiare il proprio stile, ma che vive intensamente una propria filosofia, l’ideale di una raffinata arte di vivere. Che invita ad osservare con occhi attenti tutto quanto è convenzionale ravvisando in esso nuove vie e nuovi spunti. Come nella realizzazione del primo progetto alchemico riguardante il benessere “Castellum Natura” – la nostra Spa natura, che basa i trattamenti benessere ivi praticati nonché i prodotti appositamente preparati a tal fine sulla vecchia saggezza popolare tramandataci e concernente le funzioni delle erbe officinali presenti in natura nell’Alto Adige. La medesima filosofia contraddistingue le nostre 20 suite, ciascuna delle quali diversa dalle altre, e la nostra cucina decisamente da buongustai che pagano entrambe idealmente il proprio tributo alla ricchezza della natura circostante Merano e nella stessa misura alla personalità dei loro virtuosi creatori.
La Fragsburg è un omaggio alla vita ed al piacere di viverla. Desideriamo ispirare i nostri ospiti a non dare eccessivo peso alle difficoltà ed a godere in tutta tranquillità con noi i sottili piaceri della vita: che si tratti di un’escursione nel vicino favoloso carosello dolomitico o più semplicemente d’una comoda passeggiata per le vie di Merano, città distante non più di 15 minuti d’auto; che si tratti di una meditazione guidata, di un’ora di esercizi di respirazione o yoga nel nostro Sanctuarium oppure di un pomeriggio in tutto relax nel nostro giardino incantato fruendo pure della piscina scoperta dotata d’acqua sempre a temperatura gradevole. Da noi ogni ospite potrà scandire la propria vita sul ritmo a lui più idoneo.
